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乐乐茶启动2.0加盟模式，探索下沉市场的新商业模式。乐乐茶在上海开设两家面积不到30平米的街边小店，作为新模式的试点。两家店月销均在35万元以上，回本周期为6-10个月。乐乐茶2.0模式将于11月正式启动，预计2024年总门店数将达到1000家

星巴克中国2023财年第四季度同店销售额增长5%，交易量增长8%，但平均客单价下降3%。尽管全球业绩强劲，星巴克在中国面临本土品牌竞争，市场份额和品牌影响力减弱。为应对挑战，星巴克需关注消费者需求，调整战略定位

速溶咖啡作为平价咖啡中的主流品类，近年来在中国市场展现出强劲的增长势头。据欧睿国际数据显示，到2022年，我国速溶咖啡市场规模达到了128.33亿元。如今，速溶咖啡品类已经在短视频带货平台上成为主要的细分类目，为整个咖啡类目贡献了超过50%的销售占比

近日，有网友在社交平台发帖，感叹吃海底捞的成本越来越高：除了10元一位的小料费之外，还有8元一位的自助饮料费。”今日，海底捞客服回应道，“小料属于门店自主定价，不同地方可能不一样。”她还表示，顾客入座时会询问是否需要饮料，并告知价格。如果遇到服务员没有提前告知饮料收费的情况，可以告知具体门店，会去核实。