SOP ^[1]

这篇文章介绍了餐饮行业中常用的专业术语和概念，包括SOP、SOC、TC、AC、SKU、SPU、QSC、ROI、POS、CRM、ERP、BOM和KPI等。这些术语涵盖了餐饮企业的各个方面，从标准化操作流程到质量控制、销售管理、客户关系维护等。通过了解这些专业术语和概念，读者可以更好地理解餐饮企业的运营和管理